sâmbătă, aprilie 13, 2024
Un jurnalist din Târgu Mureş, Botond Gaspar, a ajuns cunoscut după ce a reuşit să gătească o serie de reţete romane inspirate din lucrarea "De re coquinaria", aparţinând lui Apicius, la ultimele două ediţii ale Festivalului Roman de la...
Ghiudemul tătăresc, un preparat crud-uscat gustos şi cu savoare aparte, făcut după o reţetă simplă - folosită de sute de ani de tătarii stabiliţi în Dobrogea, este pe cale de a deveni, oficial, un produs tradiţional dobrogean. Şi asta datorită...
Un indian care trăieşte în România de peste 15 ani a inventat un nou fel de kebab, pe care l-a botezat "românesc " şi pe care îl serveşte în localul său, primul club oriental din regiunea Clujului. Danish Ashraf locuieşte...
Cei mai talentaţi bucătari din ţară vor avea ocazia să se întreacă în realizarea celor mai deosebite platouri culinare, în cadrul concursului "Gastronomia Fusion", care va fi organizat cu ocazia Expoziţiei "GastroPan" din perioada 19-21 martie, de la Târgu...
Chef-ul danez Rasmus Kofoed a câştigat, în 2005, bronzul la Bocuse d'Or - competiţie considerată "Cupa Mondială" a maeştrilor artei culinare - după care s-a întors, în 2007, să câştige argintul şi după patru ani, în 2011, a obţinut...
Un judecător federal american a anulat interdicţia privind vânzarea de foie gras în California, considerând că interferează cu legislaţia comercială, spre marea supărarea a apărătorilor drepturilor animalelor. Parlamentarii statului California au votat interdicţia de vânzare a pateului de gâscă în...
Bocuse d'Or, competiţie iniţiată în 1987 de către chef Paul Bocuse şi care reuneşte 24 dintre cei mai buni artişti culinari din lume, se va desfăşura pe 27 şi 28 ianuarie, în Lyon (Franţa), şi înseamnă, în cifre, 8.000...
Sirha, unul dintre cele mai importante saloane dedicate gastronomiei şi industriei hoteliere mondiale, care găzduieşte, printre altele, prestigiosul concurs Bocuse d'Or şi Summit-ul artei culinare, se va desfăşura în incinta Eurexpo din Lyon, între 24 şi 28 ianuarie 2015,...
Cea de-a treia ediţie a expoziţiei gastro-culturale "Ozosep" se va desfăşura, în weekend, în curtea interioară a Institutului Balassi - Institutul Maghiar din Bucureşti. La expoziţia cu vânzare, vizitatorii sunt aşteptaţi cu produse naturale 100%, kurtos, delicatese din cărnuri,...
- Advertisement -
Google search engine