sâmbătă, mai 18, 2024
Fasolea uscată, un aliment complet şi complex, una dintre cele mai gustoase legume uscate, conţine chiar cea mai mare cantitate de fibre dintre toate legumele, fiind probabil printre cele mai consumate. Fasolea (Phaselous vulgaris) îşi are originile în America...
Starea de nutriţie poate exprima gradul în care sunt satisfăcute nevoile organismului, susţine medicul primar Ciprian Constantin, şef al Departamentului de Diabet şi Nutriţie din cadrul SUUMC "Carol Davila". Potrivit acestuia, unul dintre cele mai importante principii ale nutriţiei...
Dieta macrobiotică - cu rol de detoxifiere - are origini nipone şi a suferit numeroase transformări în decursul timpului, însă principiile pe care se bazează sunt aportul scăzut de grăsimi şi cel crescut de fibre alimentare, afirmă nutriţionistul Lygia...
Prazul - mai dulce decât ceapa, pe care o înlocuieşte foarte bine - aduce o aromă şi un gust deosebite şi contribuie subtil la reuşita fiecărui preparat, fără a anihila aromele celorlalte legume. Este una din legumele cele mai...
Diversitatea condiţiilor pedoclimatice ale României, varietatea formelor de relief şi a altor condiţii favorabile a permis statornicirea, pe teritoriul ţării noastre, a numeroase soiuri valoroase de viţă-de-vie, unele dintre ele intrate în legendă. După dezastrul filoxeric de la sfârşitul secolului...
Cei care au copilărit la ţară îşi aduc aminte cu plăcere de gogoşile pe care bunicile noastre le pregăteau cu dragoste, frământate în troacele scobite direct în trunchiuri de copac. Le umpleau cu dulceaţă făcută în casă, care se...
Primul Centru de Cultură şi Civilizaţie a Vinului din Europa de Est funcţionează din anul 2010, la Oradea. Este primul centru de acest gen din ţară şi unicul la nivel naţional, cu o activitate complexă. În timp ce în...
Turmericul, cunoscut şi sub numele de "şofran indian", a fost folosit timp de 4.000 de ani pentru a trata mai multe afecţiuni. Curcuma longa, plantă erbacee care aparţine familiei Zingiberaceae şi din care face parte şi ghimbirul, este originară din...
Datorită florilor foarte divers colorate, Primula este una dintre cele mai atractive plante de primăvară. În medicina naturistă anumite specii sunt apreciate pentru uleiul care este extras din seminţe. Este o plantă erbacee, perenă, care face parte din familia Primulaceae...
Viticultura românească este renumită nu numai prin calitatea soiurilor autohtone pentru vinuri de înaltă calitate, ci şi pentru producerea strugurilor de masă destinaţi consumului în stare proaspătă. Unul dintre cele mai valoroase astfel de soiuri este "Victoria", considerat chiar cea...
- Advertisement -
Google search engine