sâmbătă, mai 18, 2024

Leacuri din grădină: LINTE

0
Consumată din timpuri preistorice, disponibilă în orice anotimp, fiind una dintre leguminoasele cel mai uşor de digerat, lintea a devenit în zilele noastre un aliment de bază, pe care ar trebui să-l consumăm mai des pentru a avea o...
Valeriana este cunoscută pentru calităţile sale sedative şi capacitatea sa de a relaxa sistemul nervos central şi grupele musculare netede. Planta este considerată un tratament valoros pentru insomnie, având o tradiţie de sute de mii de ani. Valeriana officinalis, numită...
Soiul Grasă face parte din sortimentul vechi autohton, stabilit cu secole în urmă la Cotnari. I se mai spune Grasă de Cotnari, Grasă mică, Grasă mare sau Poamă grasă. Soiul Grasă de Cotnari este cultivat în podgoria Cotnari, unde,...
Seminţele de cânepă sunt printre cele mai nutritive alimente din lume, fiind cu cea mai mare concentraţie de proteine, după alge. Ele pot fi consumate în moduri variate precum: salate de legume şi fructe, musli, produse de panificaţie, reţete...
Brioşe hipoglucidice cu extract de rădăcini de cicoare şi lavandă, paste cu banane, premixuri ca supliment alimentar destinat copiilor, sunt doar câteva dintre realizările Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului (USAMVB) din Timişoara, care aşteaptă să...
Salamul de biscuiţi este unul dintre cele mai populare şi gustoase deserturi, pentru prepararea căruia nu sunt necesare foarte multe ingrediente. Un cunoscut chef din Alba Iulia, Cosmin Toma, pentru care contează foarte mult nu numai gustul, ci şi...
Planta cunoscută sub denumirea populară ”Trei-fraţi-pătaţi”, numită şi ”panseluţă de câmp” sau ”panseluţă sălbatică” (denumirea ştiinţifică – ”Viola tricolor”), este o plantă ierboasă comună, din familia Violaceae. Numele plantei a fost sugerat de culoarea florilor, deşi există şi exemplare...
Despre ceapa roşie, celebrul alchimist şi medic Paracelsus spunea că e la fel de preţioasă precum o farmacie. Ceapa este una dintre cele mai populare legume din întreaga lume. Este utilizată ca ingredient în diverse preparate culinare de mii de...
Printre mult apreciatele plante de primăvară la noi, încă de pe vremea tracilor, ştevia este o plantă dulce-acrişoară şi ocupă un loc bine-meritat în bucătăria tradiţională. Valoarea sa nutritivă este completată cu succes de calităţile curative şi medicale prin...
Iubitorii de bere care au intoleranţă la gluten nu mai trebuie să se teamă atunci când doresc să consume această băutură, după ce oamenii de ştiinţă australieni au anunţat vineri, 15 aprilie, crearea unei beri fără gluten, informează agenţia...
- Advertisement -
Google search engine