sâmbătă, aprilie 13, 2024
"Câştigul" ponderal după Paşte este de la unu până la trei kilograme, numai masa tradiţională putând ajunge la 4.000-5.000 de kcal, spune nutriţionistul Lygia Alexandrescu, în opinia căreia este util să existe o strategie alimentară pentru aceste zile în...
Pătlagina (Plantago major L.) este o plantă ierboasă din familia Plantaginaceae care creşte în grădini, la marginea culturilor sau a drumurilor. Pătlagina îngustă (Plantago lanceolata L.,o specie de pătlagină cu frunze înguste) şi Pătlagina moale (Plantago media L., cu...
Ardeiul iute, extrem de utilizat în alimentaţie, este benefic pentru sănătate, în lumina cercetărilor medicale. Ardeiul iute poate contribui la distrugerea celulelor canceroase din prostată, plămâni, pancreas şi poate opri un atac de cord în cel mult 30 de...
Fructele ce conţin cea mai mare cantitate de zahăr nu sunt cireşele, merele sau strugurii, ci curmalele. Ele conţin în medie 27 de grame de fructoză şi glucoză în amestec la 100 de grame de fruct proaspăt, informează luni...
Unele fructe, legume şi peştele ar avea capacitatea de a-i face fericiţi pe oameni – este teoria pe care un medic, Bernard Fontanille, şi o ziaristă în domeniul sănătăţii, Laurence Grezaud, o dezvoltă în cartea „Alimentele care aduc fericire”....
Păstârnacul a fost introdus în cultură încă din perioada antică, fiind folosit de greci şi de romani atât în alimentaţie, cât şi ca tratament în diferite afecţiuni. Ca şi morcovul, îşi are originile în Eurasia. În Evul Mediu, înainte...
În toate zonele României, sărbătoarea Sfintelor Paşti cuprinde, pe lângă primenirea spirituală, şi o serie de pregătiri legate de masa tradiţională, la care participă, de regulă, toţi membrii familiei. Cu ocazia acestei sărbători, gospodinele prepară bucate specifice din carne...
Aurii, verzi sau brune, stafidele sunt cele mai sănătoase dintre fructele uscate şi pot fi o alternativă excelentă la consumul de bomboane, ciocolată sau alte dulciuri. Stafidele sunt obţinute prin uscarea anumitor soiuri de struguri, în general cele fără sâmburi...
Gastronomia este o artă care nu cunoaşte limite şi dacă vă întrebaţi ce ar putea avea în comun pătrunjelul, merele şi cimbrişorul de câmp, ei bine, acestea sunt ingredientele principale ale unei ciorbe extrem de aromate. Reţeta ciorbei de pătrunjel...
Mandarinele fac parte dintre fructele pe care le consumăm mai ales în sezonul rece, dar pe de altă parte, sucul de mandarine este perfect pentru potolirea senzaţiei de sete în timpul verilor călduroase. Mandarinii (citrus reticulata) sunt pomi fructiferi mici,...
- Advertisement -
Google search engine