sâmbătă, aprilie 13, 2024
Ardeiul iute, extrem de utilizat în alimentaţie, este benefic pentru sănătate, în lumina cercetărilor medicale. Ardeiul iute poate contribui la distrugerea celulelor canceroase din prostată, plămâni, pancreas şi poate opri un atac de cord în cel mult 30 de...
Ruşii lipoveni din Brăila, o comunitate cu două mii de membri, conform ultimului recensământ, concentrată în cartierul Pisc din municipiu, păstrează neîntinate de sute de ani nu doar tradiţiile creştineşti, ci şi pe cele culinare, lăsând moştenire din generaţie...
Grâul are o istorie milenară constituind baza alimentaţiei. Bobul de grâu este considerat un adevărat "ou" vegetal, datorită conţinutului său bogat nutritiv. Condiţia pentru a ne putea bucura de această bogăţie este de a consuma grâul sub forma sa...
Frunzele de viţă-de-vie, care în luna mai pot fi deja culese şi puse la conservat, dau un gust deosebit preparatelor culinare şi sunt recomandate şi persoanelor care urmează diete pentru slăbit. În gastronomie, foile de viţă-de-vie sunt folosite în...
Trufa albă (Tuber magnatum pico) este cea mai scumpă ciupercă din lume. Ciupercile din această specie pot fi găsite doar în regiunile italiene Piemont, Emilia-Romagna, Toscana şi în peninsula Istria din Croaţia, potrivit Guiness Book. Delicatesele culinare cunoscute îndeobşte sub...
Pentru cei care dimineaţa nu au timp sau chef să mănânce un mic dejun aşezaţi la masă, o banană pare ideea salvatoare. Însă bananele ar fi de fapt cea mai proastă alegere pentru sănătate, scrie 7sur7.be. Conform doctorului Daryl Gioffre,...
Arahidele au devenit foarte comune în consumul nostru zilnic şi poate am uitat că acestea pot avea o importanţă deosebită în prevenirea unor maladii, precum Alzheimer sau cancerul. Arahida (Arachis hypogaea), denumită popular alunul de pământ, este o plantă leguminoasă,...
Feteasca albă este unul dintre cele mai valoroase soiuri de struguri româneşti, cu rădăcini milenare. Feteasca albă deţine cele mai mari suprafeţe în viticultura românească, alături de Feteasca regală, un soi mult mai nou. În prezent, se cultivă în...
Căpşunile sunt fructe de culoare roşie cu miros plăcut şi cu o istorie de peste 2000 de ani. Originare din America de Nord, primii colonişti au dus aceste fructe aromate în Europa, prin anii 1600. Căpşunii (fragaria), un gen...
Unele produse alimentare au o durată de viaţă mai lungă decât cea semnalată pe ambalaj, lucru confirmat de asociaţia franceză "60 de milioane de consumatori". Sudinfo.be enumeră câteva produse care pot fi consumate şi după expirare. Pe ambalajele produselor...
- Advertisement -
Google search engine